🌟放三天也不硬的老北京驴打滚做法🍴✨

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🌟放三天也不硬的老北京驴打滚做法🍴✨ 仇苇娅2025-03-17 17:43:45 美食

导读老北京的传统美食——驴打滚，是很多人记忆中的甜蜜滋味！😋 但有时候做多了，担心放几天会变硬？别怕！今天教大家一个秘诀，让你做出的驴...

老北京的传统美食——驴打滚，是很多人记忆中的甜蜜滋味！😋 但有时候做多了，担心放几天会变硬？别怕！今天教大家一个秘诀，让你做出的驴打滚即使放三天也依然软糯香甜！🌈

首先准备好食材：糯米粉、红豆沙、黄豆粉等。先把糯米粉蒸熟，揉成光滑的面团。接着将红豆沙均匀地包裹在糯米团中，搓成长条后切成小块。最后，在黄豆粉里滚一圈，让每一块驴打滚都裹满金黄的粉末，颜值满分！🍫✨

秘诀来了：蒸好的驴打滚要密封保存，避免受潮或风干，这样就能保持它的柔软口感啦！😉 想吃的时候拿出来稍微加热一下，外皮依旧松软可口，仿佛刚出炉一般。快试试吧，给家人带来一份老北京的味道！🍴💕

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