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🍴酒杯拍档，爆炒鸡心，香辣好吃。的做法步骤 🍴
秦庆宝2025-03-17 17:33:39 美食 -
导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的小菜——爆炒鸡心！这道菜色香味俱全，绝对是下酒的好伴侣。首先，准备好新鲜的鸡心和一些配料，比如青椒...
✨今天给大家分享一道简单又美味的小菜——爆炒鸡心！这道菜色香味俱全，绝对是下酒的好伴侣。首先，准备好新鲜的鸡心和一些配料，比如青椒、红椒、洋葱等，切好备用。接着，将鸡心清洗干净，用少许盐和料酒腌制一下，去腥增香。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入鸡心快速翻炒至变色。然后加入辣椒和洋葱继续翻炒，调入适量生抽、老抽、糖和辣椒酱，让鸡心充分吸收调料的香气。最后撒上葱花点缀，一盘香辣诱人的爆炒鸡心就完成啦！😋这道菜口感脆嫩，香辣适中，特别适合搭配一杯小酒慢慢享用。快试试吧！🍻
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