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✨牛舌头鱼的做法✨
潘霄翰2025-03-17 16:12:07 美食 -
导读 💡牛舌头鱼，又名舌头鱼，因其形似牛舌头而得名，肉质鲜嫩、味道独特。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好新鲜的牛舌头鱼一条、姜...
💡牛舌头鱼，又名舌头鱼，因其形似牛舌头而得名，肉质鲜嫩、味道独特。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好新鲜的牛舌头鱼一条、姜片、蒜末和葱花等调料。清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味哦～接着将鱼放入盘中，撒上盐、料酒腌制15分钟，去腥增香。起锅烧油，放入姜片爆香，再把鱼轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时加入适量清水或高汤，放入蒜末提味，盖上锅盖焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的牛舌头鱼就完成啦！🍽️这道菜色香味俱全，肉质细嫩滑口，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧～🐟🍴
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