黄花鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人餐桌上的心头好！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的炖黄花鱼～🍲

首先，准备好新鲜的黄花鱼一条，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着准备葱姜蒜和一些香料：八角、花椒、干辣椒等，这些可是提香的关键！✨

热锅凉油，放入适量白糖小火慢慢炒至琥珀色，再迅速将黄花鱼下锅煎至两面金黄。接着加入切好的葱姜蒜爆香，随后倒入适量生抽、老抽调色调味，再加一碗清水，放入香料包，大火煮开后转小火慢炖15分钟。期间可以适当翻动鱼身，确保均匀受热。⏰

最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘香气扑鼻、汤汁浓郁的炖黄花鱼就完成啦～😋 快来试试吧，保证让你食欲大增！🌟

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