白水煮肉是一道简单却充满原汁原味的家常菜。首先，准备好新鲜的五花肉或者瘦肉一块，洗净后切成适口大小。接着，在锅中加入足够的清水，放入切好的肉块，冷水下锅能让血水和杂质慢慢析出，这样煮出来的肉更加清爽无腥味。记得加几片生姜和葱段去腥提香，这是关键步骤哦！✨

接下来，开中小火慢慢炖煮，期间可以撇去浮沫，保持汤面干净。大约煮20-30分钟，待肉质变得软嫩即可关火。此时不要急着捞出，让肉在汤中浸泡一会儿，这样会更入味。如果喜欢清淡口味，可以直接捞出切片食用，搭配酱油或醋蘸食都十分美味。🌿🍛

第三段：如果你想要增加风味，可以在最后几分钟加入一些配菜，比如土豆、萝卜或者豆腐一起煮，吸收了肉汤精华的蔬菜同样令人垂涎欲滴。这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合追求健康饮食的你。快来试试吧，用白水煮出的肉香绝对让你大呼过瘾！🔥🍴

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