💡 准备食材

首先，准备好新鲜的食材是成功的第一步！你需要一个中等大小的洋葱（切成丝）、适量的瘦肉片（提前用少许盐、生抽和淀粉腌制），再搭配一点青椒或者红椒提色，增加口感层次。此外，蒜末和姜片也是必不可少的调味料哦！

🔥 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，待油温五成热时下入腌好的肉片，快速翻炒至变色后盛出备用。这一步的关键在于火候，避免肉质过老。

第二步：利用锅底余油爆香蒜末和姜片，随后加入洋葱丝，大火快炒，直到洋葱变得透明且散发出诱人的香气。

第三步：将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与洋葱充分混合，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一些胡椒粉增香。如果喜欢微辣口味，可以加点辣椒酱哦！

🍽️ 装盘享用

短短几分钟，一道色香味俱全的洋葱炒肉就完成啦！金黄的洋葱搭配嫩滑的肉片，每一口都让人回味无穷。😋 无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳选择！快试试吧，简单又美味！🍴✨

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