秋天是养生的好时节，今天教你做一道营养丰富的家常菜——木耳洋葱炒山药！🍲🍂

首先准备食材：新鲜山药1根、干木耳适量、洋葱半个、胡萝卜少许，还有大蒜几瓣。食材的新鲜度决定了菜品的口感哦！🥕🍄

步骤来了：先把山药削皮切片，泡在淡盐水中防止氧化变黑；木耳提前泡发洗净；洋葱切丝，胡萝卜切片备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再依次加入洋葱和胡萝卜翻炒，接着放入山药片，大火快炒几分钟。最后加入木耳，调入适量生抽、盐和糖，快速翻匀即可出锅！🔥调味时记得尝一下，保证味道刚刚好！

这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合全家享用！💪💖 无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人胃口大开！快试试吧～👨‍🍳👩‍🍳

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