秋天是吃螃蟹的好时节，而清蒸梭子蟹绝对是保留食材原汁原味的最佳选择！剥开一只肥美的梭子蟹，满溢的蟹黄与白嫩的蟹肉让人垂涎三尺。今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧～

首先准备新鲜的梭子蟹，清洗干净后用绳子固定住蟹腿，防止烹饪时乱动。接着，在蒸锅中放入几片姜片和少许葱段，既能去腥又能增添香气。将梭子蟹肚皮朝上摆入蒸盘，撒点盐提味即可。大火蒸8-10分钟，具体时间视螃蟹大小调整。出锅前可淋一点酱油或醋，增加风味。

端上桌的梭子蟹色泽金黄诱人，轻轻掰开，蟹肉饱满弹牙，每一口都是大自然的馈赠。搭配一碗热腾腾的米饭，简直幸福到飞起～😋🍴

快动手试试吧，让家人一起享受这份来自海洋的鲜美滋味吧！🌟

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