今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——排骨炖莲藕！这道菜不仅色香味俱全，还富含多种维生素和矿物质，特别适合秋冬季节食用哦～✨

首先，准备好新鲜的排骨和莲藕。排骨焯水去腥，莲藕切块备用。（准备工作很重要哦！💪）接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。然后倒入热水，水量要没过食材，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时，把切好的莲藕块加入锅中，继续炖煮约40分钟，直到排骨软烂、莲藕入味。（耐心等待是关键！⏳）

最后，加入少许盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦～😋 莲藕的清甜与排骨的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷！一碗热腾腾的排骨炖莲藕端上桌，绝对是家人围坐一起的暖心时刻～❤️

快动手试试吧！😋🍴

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