前言

提到家常菜，腐乳肉绝对是一道让人垂涎三尺的经典菜肴。它那独特的咸香味道，总能让人回味无穷。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！👩‍🍳💖

准备食材

制作腐乳肉需要准备五花肉500克、红腐乳2块、生姜几片、蒜头适量，以及少许料酒和生抽调味。五花肉最好选择肥瘦相间的部分，这样炖出来的肉质才会更加鲜嫩多汁。🍅🍛

烹饪步骤

首先，将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去腥。接着，在锅中倒入少量油，放入姜片和蒜头爆香，再加入五花肉翻炒至表面微微金黄。随后，加入切碎的红腐乳和适量的汤汁，再倒入料酒和生抽调味，小火慢炖约40分钟，直至肉质酥软入味。✨🎉

成品展示

当浓郁的酱香味扑鼻而来时，一道色泽红亮、香气四溢的腐乳肉就完成啦！夹一块入口，肉质细腻，滋味醇厚，真的让人欲罢不能。无论是搭配米饭还是单独享用，都堪称完美。🍚😋

快来试试吧，相信你也能做出一道让人回味无穷的腐乳肉！💕

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