🔥今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇炖鸡腿！这道菜色香味俱全，比黄焖鸡还好吃，关键是只需要20分钟就能搞定哦！😋

首先准备食材：新鲜鸡腿肉400克、干香菇8朵、生姜几片、蒜瓣2颗，还有生抽、老抽、料酒和少许盐调味。✨先把干香菇提前泡发好，切块备用；鸡腿剁成小块，用清水冲洗干净后沥干水分。

热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡腿肉翻炒至表面微微变色。接着倒入适量料酒去腥，再加入泡发好的香菇一起翻炒均匀。此时可以加入一勺生抽、半勺老抽调色调味，最后加水没过鸡肉即可。⏰盖上锅盖中小火炖煮大约15分钟，待汤汁收浓时撒上少许盐调味，就可以出锅啦！🍲

香喷喷的香菇炖鸡腿端上桌，鸡肉嫩滑多汁，香菇吸收了鸡汤的鲜美，每一口都让人回味无穷！快试试吧～🍴💛

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