钖纸包骨是一道色香味俱全的家常菜，简单易做却让人回味无穷。首先准备新鲜排骨500克，用清水洗净后沥干备用。接着将生姜切片、蒜头拍碎，与适量生抽、老抽、料酒混合调成腌料。把排骨放入腌料中，搅拌均匀后静置腌制30分钟，让肉质更加入味。期间可以准备几张钖纸，每张大约25厘米见方，方便后续包裹。

腌制好的排骨均匀摆放在钖纸上，可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或黑胡椒提香。然后将钖纸对角折叠，封口处用牙签固定，确保密封良好。预热烤箱至200℃，将包裹好的钖纸包逐一放入烤盘，烘烤约40分钟即可。期间可翻面一次，使受热更均匀。出炉后的钖纸包骨香气四溢，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香。

第三段：这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。吃完还能让家人一起动手拆开钖纸，增添乐趣。记得搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感瞬间爆棚！快试试吧，让你的餐桌充满惊喜和温暖！💛

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