🌟【前言】🌟

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的“生拌小虾”做法，绝对是夏日解暑的好选择！😉

🌿【准备食材】🌿

新鲜的小虾是关键，建议选用活蹦乱跳的基围虾。此外，还需要蒜末、姜丝、香菜、辣椒、柠檬汁、酱油和少许糖。食材的新鲜度决定了这道菜的口感哦！🍋🍴

🍳【制作步骤】🍳

第一步：将小虾放入沸水中焯烫至变色，捞出后迅速过冰水，保持虾肉的弹嫩口感。❄️

第二步：将处理好的小虾放入大碗中，加入切好的蒜末、姜丝和香菜，再撒上一些辣椒提味。🌶️

第三步：调制酱汁——混合柠檬汁、酱油和少量糖，搅拌均匀后倒入碗中，轻轻拌匀即可。🍋调味完成！

🍴【成品展示】🍴

一盘晶莹剔透的小虾端上桌，酸辣开胃，香气扑鼻，每一口都能感受到大海的鲜美！😋💕

快试试吧，这道生拌小虾不仅颜值高，还特别适合与家人朋友一起分享哦！🎉

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