夏天到了，来一道简单又鲜美的蒸黄沙蚬吧！黄沙蚬肉质鲜嫩，搭配上简单的调料就能激发出最纯粹的海鲜美味。首先，将买回来的新鲜活黄沙蚬用清水浸泡一段时间，加入少许盐和油，让它们吐出泥沙。接着，准备好姜丝、葱段和蒜末，这些都是去腥提香的好帮手。把处理好的黄沙蚬放入盘中，撒上姜丝和葱段，再淋上一点生抽调味。最后一步，把盘子放入已经烧开水的锅中，大火蒸5-8分钟即可。当看到黄沙蚬开口时，就说明熟了哦！记得趁热享用，每一口都能感受到海洋的味道。配上一碗白米饭，简直是绝配！😋✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快动手试试吧！💡

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