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小鸡腿炖萝卜的做法 🐔🍲
梁炎顺2025-03-16 14:22:54 美食 -
导读 天气渐凉，来一道暖胃又暖心的小鸡腿炖萝卜吧！这道菜简单易做，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。首先准备好食材：新鲜的小鸡腿4只、白萝...
天气渐凉，来一道暖胃又暖心的小鸡腿炖萝卜吧！这道菜简单易做，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。首先准备好食材：新鲜的小鸡腿4只、白萝卜1根、姜片几片、葱一根，还有适量的盐和料酒。先把鸡腿清洗干净，用开水焯一下去血水，捞出备用。萝卜削皮切块，大小适中即可。
热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入鸡腿翻炒至表面微黄，倒入少许料酒去腥增香。随后加热水没过鸡腿，大火煮开后转小火慢炖20分钟。这时放入萝卜块，继续炖煮15分钟左右，直到萝卜软烂入味。最后撒上葱花，加点盐调味，一锅香气扑鼻的小鸡腿炖萝卜就完成啦！鸡肉嫩滑多汁，萝卜吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。记得趁热享用哦！🍗🍛💕
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