广式拌河粉是一道简单又美味的经典粤菜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的美食吧～🍴

首先，准备好新鲜的河粉和所需的配料。将河粉煮至八分熟后捞出，用冷水冲洗，这样可以让河粉更加爽滑不粘连。接着，准备一些瘦肉丝或者牛肉片，用生抽、蚝油、淀粉腌制一下，让肉质更嫩滑。此外，还可以加入胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，增加口感和营养。👀

接下来是关键的调味环节！在一个大碗中，加入适量的花生酱、芝麻酱、生抽、老抽、糖和醋，搅拌均匀成酱汁。然后把处理好的河粉和配菜放入碗中，倒入调好的酱汁，再撒上葱花和香菜，最后淋上一勺热油，激发出香气！🔥

一碗香气扑鼻、色泽诱人的广式拌河粉就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这道地道的广东风味吧～🍛✨

标 签：