🌶️想要做出一道香辣诱人的爆炒辣椒吗？这道菜简单又美味，非常适合喜欢重口味的朋友！首先准备好新鲜的青椒和红椒，洗净后切成小块备用。如果你是嗜辣星人，还可以加入一些小米椒增加辣度哦！

🔥热锅凉油，等油温升高后放入蒜末和姜片爆香，接着倒入切好的辣椒翻炒。注意火候要适中，避免辣椒炒糊。加入适量的盐、生抽和少许糖提鲜，继续快速翻炒均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一点孜然粉或者胡椒粉。

🍚出锅前尝一下味道，觉得合适就可以关火啦！一盘色香味俱全的爆炒辣椒就完成啦！这道菜搭配米饭简直是绝配，每一口都能感受到辣椒的鲜辣与香气，绝对让你食欲大开！🌶️✨

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