剩米饭别再愁了！今天教大家用它做出香脆可口的米锅巴，让剩饭也能摇身一变成为零食界的明星小吃！首先将剩米饭压平，加入适量淀粉和水搅拌均匀，让每粒米都裹上薄薄的一层粉衣。接着将混合好的米饭捏成小饼状，放在通风处晾干。等米饭饼完全干燥后，热油下锅，中小火慢慢煎炸至金黄酥脆。整个过程简单易操作，厨房小白也能轻松上手哦！出锅后的米锅巴香气扑鼻，外酥里嫩，咬一口嘎嘣脆，简直是追剧必备神器！记得趁热撒上一点盐或糖调味，口感更佳。无论是早餐、下午茶还是夜宵，这款自制米锅巴都能让你大快朵颐！快来试试吧，给你的剩米饭一个全新的生命！🍚🔥✨

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