提到广东的传统美食，怎能少了这道色香味俱全的沙白炒蒌叶呢？沙白肉质鲜嫩，蒌叶清香扑鼻，二者搭配简直是绝配！首先，准备好新鲜的沙白和蒌叶，将沙白用清水浸泡吐沙，同时清洗蒌叶并切段备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入沙白翻炒至开口，再倒入适量料酒去腥提鲜。此时，加入切好的蒌叶快速翻炒，让蒌叶的香气充分融入沙白中。最后，调入少许盐和生抽调味，撒上葱花点缀，一盘清新诱人的沙白炒蒌叶就完成啦！🍽️😋 这道菜不仅简单易做，还保留了食材的原汁原味，是夏日餐桌上不可多得的美味佳肴。🌿🌟 想尝试的朋友不妨动手试试吧，感受一下这份来自大自然的馈赠！🍴🍃

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