今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——压豆面！😋这道菜色香味俱全，非常适合和家人一起享用。首先准备食材：绿豆淀粉150克、清水300毫升、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、香菜少许、蒜末适量、辣椒油适量、酱油适量、醋适量、盐少许。🌟

第一步是制作压豆面。将绿豆淀粉与清水混合均匀，搅拌至无颗粒状。接着用漏斗将面糊倒入特制的压面器中，压入沸水中煮熟，捞出后过凉水，这样可以让面条更加劲道爽滑哦！✨

第二步准备配菜。将胡萝卜丝、黄瓜丝焯水后备用，撒上香菜点缀。最后调酱汁，将蒜末、辣椒油、酱油、醋和少量盐混合，淋在面上即可。🍲

这道压豆面不仅颜值在线，口感更是绝佳，酸辣开胃，清凉解暑！🍹快叫上你的小伙伴一起动手试试吧～💬

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