蜂蜜苦瓜是一道清新又健康的夏日佳品，特别适合想要清热解暑的小伙伴们。首先，挑选一根新鲜的苦瓜，将其对半切开后去籽，然后切成薄片或条状，这样更方便入味。接着，用淡盐水浸泡苦瓜片约10分钟，不仅能去除苦味，还能保持其翠绿的颜色。泡好的苦瓜沥干水分备用。

接下来，准备一勺蜂蜜，可以根据个人口味调整用量。将蜂蜜均匀地淋在苦瓜上，轻轻拌匀，让每一片苦瓜都裹上甜蜜的味道。如果喜欢酸甜口感，还可以加入少许柠檬汁提味哦！最后，将拌好的蜂蜜苦瓜放入冰箱冷藏1小时，让味道更加融合。

这道蜂蜜苦瓜不仅颜值高，而且营养丰富，既保留了苦瓜的清热功效，又增添了蜂蜜的甘甜，简直是健康饮食的好选择。快试试吧！😋✨

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