在这个阳光明媚的午后，让我们一起探索一道充满惊喜的小吃——甜辣烤麸！😋 这道菜色香味俱全，既有烤麸的Q弹口感，又有甜辣酱汁的浓郁风味，简直是味蕾的双重享受！✨

首先，准备好主要材料：烤麸、胡萝卜、青椒和香菇。把这些食材切块备用，简单又高效。接着，用热水焯一下烤麸，挤干水分后备用，这样能让它更入味哦！🔥

热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入切好的蔬菜翻炒。等蔬菜变软时，放入烤麸，淋上提前调好的甜辣酱汁（生抽、老抽、糖、辣椒酱混合），轻轻拌匀，让每一块烤麸都裹满酱汁。最后，小火焖煮几分钟，收汁即可出锅。🍲

装盘后撒上些许葱花点缀，一道色泽诱人的甜辣烤麸就完成啦！🌈 无论是作为下酒菜还是日常小吃，这道菜都能带来满满的幸福感。快试试吧，让你的厨房也飘散出甜蜜与辣意交织的香气吧！💖

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