一道简单又美味的家常菜来了！回锅肉作为川菜经典，搭配青椒和洋葱，色香味俱全，绝对让你胃口大开！🌟

首先准备食材：五花肉、青椒、洋葱、蒜苗，还有必不可少的郫县豆瓣酱和其他调料。猪肉洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒煮至八成熟，捞出放凉切薄片。接着热锅冷油，将五花肉片煸炒至微卷，金黄诱人。此时加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油，香气扑鼻！🌶️

随后放入切好的青椒和洋葱丝，快速翻炒，让蔬菜吸收肉香与酱香。最后撒上蒜苗提味，加少许盐调味即可出锅。🍲

这道菜肉质鲜嫩，青椒和洋葱的清脆口感完美中和了油腻，简直是米饭杀手！🍚💫赶紧试试吧，保证家人爱吃！

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