比目鱼肉质鲜嫩，搭配辣椒的香辣口感，简直是味蕾的双重享受！今天就教大家如何做出一道色香味俱全的辣蒸比目鱼～😋

首先准备好新鲜的比目鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，这样更容易入味。接着准备调料：切好的姜丝、蒜末和红辣椒圈，再加入少许盐、生抽和料酒腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调料的香气。✨

将腌好的比目鱼放入盘中，撒上葱花点缀，然后放入已经烧开水的蒸锅中。大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上热油，瞬间激发香味！🔥

最后一步也是最关键的一步——浇上一勺自制辣酱，这能让整道菜更加鲜辣可口！🌶️ 看着晶莹剔透的鱼肉配上鲜艳的辣椒，忍不住流口水了吧？赶紧动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

美食DIY 家常菜做法 辣蒸比目鱼

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