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🌟家常茄子面这样做，简单又美味！🍲
连永珍2025-03-16 00:40:13 美食 -
导读 首先准备好食材：长茄子1个、面条适量、蒜末、葱花和辣椒。🥕先把茄子切条，用盐水浸泡一会儿，这样能防止氧化变黑哦～接着热锅加油，将茄...
首先准备好食材：长茄子1个、面条适量、蒜末、葱花和辣椒。🥕先把茄子切条，用盐水浸泡一会儿，这样能防止氧化变黑哦～接着热锅加油，将茄子翻炒至软糯，再加入蒜末和辣椒提香。🌶️炒好的茄子盛出备用。
接下来煮面，水开后下面条，煮到八分熟捞出，过冷水保持筋道口感。🍜最后把煮好的面条和炒好的茄子混合，加入生抽、老抽调味，撒上葱花点缀。一碗色香味俱全的家常茄子面就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋快试试吧，保证让你吃得满足又开心！💪
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