莲子自古以来就是滋补佳品，而冰糖莲子更是家常甜品中的经典之作！今天就来教大家如何轻松制作这道暖心甜品～💛

首先准备好新鲜的莲子和适量冰糖。如果使用干莲子，记得提前浸泡几个小时，这样更容易煮软哦～浸泡后的莲子清洗干净，放入锅中加水，水量要没过莲子。大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到莲子变得软糯可口。这个时候可以根据个人口味加入冰糖，继续小火熬煮至冰糖完全融化，汤汁变得晶莹剔透。✨

出锅前可以撒上一点点枸杞点缀，不仅颜色更漂亮，还能增加营养！一碗热腾腾的冰糖莲子端上桌，清甜不腻，特别适合饭后来一碗，暖胃又安心～❤️

快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的关爱！💕

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