🌿 准备材料

想要制作一道滋补又简单的红枣当归蛋，首先需要准备好新鲜的鸡蛋3个、干红枣5颗和一小段当归（约5克）。此外，还可以根据个人口味加入适量红糖增添甜味哦！

🍳 制作步骤

第一步，将红枣用清水洗净后切开去核，这样可以让汤汁更入味；当归稍微冲洗干净备用。接着，在锅中倒入适量清水，放入红枣和当归，用中小火煮约15分钟，让食材的味道充分释放出来。等到汤汁散发出淡淡的药香时，就可以打入鸡蛋啦！轻轻搅拌一下，让蛋花均匀分布，再继续煮上3-5分钟即可关火。如果喜欢甜口的话，最后可以加入几勺红糖调味，搅拌至完全融化。

🍵 小贴士

这道红枣当归蛋不仅味道清香甜美，还具有补血养颜的功效，特别适合女性朋友们在经期前后饮用。不过要注意的是，由于当归性温，建议不要过量食用哦！

✨ 一碗热腾腾的红枣当归蛋端上桌，不仅暖胃暖心，还能为生活增添一份仪式感。快动手试试吧！💪💕

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