夏天怎么能少了一盘鲜香诱人的酱虾呢？今天就来教大家如何轻松做出这道家常美味！首先准备好新鲜的基围虾500克，再准备一些姜片、蒜末和葱花作为辅料。调味料则需要生抽、老抽、蚝油、白糖和豆瓣酱各适量，最后淋上一点香油增香提味。

第一步：将基围虾清洗干净后剪去须脚，用少许盐腌制10分钟去腥。接着热锅冷油，放入姜片爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。第二步：倒入处理好的虾，大火快速翻炒至变色，加入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油、糖混合均匀）。第三步：盖上锅盖焖煮3-5分钟，让虾充分吸收酱汁的味道，最后撒上葱花点缀即可出锅。

一盘色泽诱人、香气扑鼻的酱虾就完成啦！剥开壳后，肉质Q弹紧实，每一口都充满酱香，搭配米饭简直绝配！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍴✨

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