寒冷的日子里，来一锅热腾腾的炖鸡肉最是惬意。这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。

首先，准备好食材：新鲜的鸡肉块、土豆、胡萝卜、洋葱，还有必不可少的姜片和蒜头。把这些食材清洗干净后，用少许盐和料酒腌制鸡肉片刻，去腥又入味。接着，热锅凉油，将鸡肉煎至表面金黄，这样能让肉质更加紧实有嚼劲。💡

随后加入切好的蔬菜翻炒均匀，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。放入几颗八角和香叶提香，再加点生抽、老抽调味上色。盖上锅盖，小火慢炖半小时左右，直到汤汁浓郁、鸡肉软烂。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的炖鸡肉就完成啦！🍛✨

趁热盛上一碗，搭配米饭或馒头，每一口都是满满的幸福感！快动手试试吧，让家的味道陪伴你每一天～💛

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