✨ 准备材料

制作姜汁松花蛋需要准备以下食材：新鲜鸭蛋若干、生姜、盐、酱油、料酒和清水。首先将鸭蛋清洗干净备用，生姜切片后用刀背拍碎，这样能更好地释放姜汁的香味。

💪 腌制过程

在一个大碗中，混合生姜片、适量盐、酱油和料酒，加入清水搅拌均匀制成腌料。然后将洗净的鸭蛋放入腌料中，确保每个鸭蛋都完全浸泡其中。盖上保鲜膜，静置腌制至少7天。时间越长，味道越浓郁哦！

🍴 煮制与冷却

腌制完成后，将鸭蛋连同腌料一起倒入锅中，小火慢煮约15分钟。煮好后不要急着打开锅盖，让其自然冷却，这样能让松花蛋更加入味。

🌟 享用美味

冷却后的姜汁松花蛋可以直接食用，也可以切成两半搭配白粥或凉拌菜，口感独特，咸香适中，非常适合喜欢尝试新口味的朋友！快来试试吧，给家人带来惊喜的美味时刻！😋

标 签：