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🌟爆炒鸡腿肉这样做超美味😋
东轮军2025-03-15 17:10:48 美食 -
导读 想吃一道简单又下饭的家常菜吗？那就试试这道【爆炒鸡腿肉】吧！鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，绝对是米饭杀手！💪先把鸡腿肉切成适口大小，用料酒、...
想吃一道简单又下饭的家常菜吗？那就试试这道【爆炒鸡腿肉】吧！鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，绝对是米饭杀手！💪先把鸡腿肉切成适口大小，用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟，让肉质更入味。腌制的同时，准备好蒜末、姜丝和青红辣椒，增加香气和色彩。
热锅凉油，先将鸡腿肉煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻。接着加入切好的配菜翻炒，散发出诱人的香味。最后淋上秘制酱汁（生抽、老抽、糖和水淀粉调匀），大火收汁，让每块鸡肉都裹满酱汁。🔥
装盘后撒上葱花点缀，色香味俱全！🍚搭配一碗热腾腾的白米饭，简直幸福到飞起！快动手试试吧，保证让你欲罢不能～🍴✨
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