想吃香甜软糯的豆沙包吗？今天教你轻松搞定！首先准备食材：中筋面粉250g、温水130ml、酵母3g，还有自制或现成的红豆沙适量。先把酵母倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢加入面粉中，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大（大约需要1小时）。趁着发酵时间，把豆沙分成小剂子搓圆备用。

等面团发好后，排气并分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放入豆沙馅，像包饺子一样捏紧收口。整形成包子形状，放在铺了油纸的蒸笼里二次醒发15分钟。冷水下锅，大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟揭盖即可！👀💬

出锅后的豆沙包白白胖胖，咬一口甜蜜四溢，幸福感爆棚～💛💖快试试吧，早餐下午茶都超棒！🍴☕️

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