🌟大家好！今天来分享一个简单又实用的家庭小技巧——自制蕃茄酱！无论是搭配意大利面还是给汉堡增色，自制蕃茄酱都能让食物更加美味哦～💖

首先准备好新鲜的番茄🍅，建议选择熟透的，这样味道更浓郁。将番茄洗净后用热水稍微烫一下，去皮切块备用。接着在锅中加入少量橄榄油加热，放入切好的番茄翻炒，加入适量盐和糖调味，这一步可以让酸甜口感更均衡～🍋🍬

如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机打碎，再倒回锅中慢火熬煮，期间记得不断搅拌以防粘锅。为了让酱汁更有层次感，可以加入一些洋葱丁、蒜末或者香草（比如罗勒叶）🌿🍃，让香味更加丰富。

最后，当酱汁变得浓稠时就可以关火啦！装入干净的玻璃瓶密封保存，放进冰箱冷藏，随取随用。快试试吧，让你的料理瞬间升级～🍴✨

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