寒冷的冬日，最治愈的莫过于一顿热腾腾的烤肠！今天就来分享一款简单易学的【自制鲜肉烤肠】做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣～🍖

首先准备食材：新鲜猪绞肉500g、洋葱半个切碎、蒜末适量、盐一小勺、黑胡椒粉少许、糖半勺、酱油一勺以及牛奶两汤匙。将所有调料混合均匀后，加入绞肉中，用筷子朝一个方向搅拌至粘稠状态，这样可以让烤肠更有弹性哦！接着把调好的肉馅装入灌肠机或保鲜袋中，均匀挤入洗净的肠衣内，最后用棉线扎成小段备用。🫘

接下来就是关键步骤——晾晒和烘烤！将做好的鲜肉烤肠挂在通风处晾干半天，然后放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟即可。期间记得翻面，确保每一面都金黄酥脆！🔥

出炉后的烤肠香气扑鼻，咬上一口，外皮焦香、内里多汁，搭配沙拉或者直接蘸酱都很棒！快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与满足～🍴💕

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