💡三文鱼皮常常被人们忽视，其实它是一道营养丰富的美味！首先，将新鲜的三文鱼皮清洗干净，用厨房纸吸干水分。接着撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟，让其入味。这样做不仅能去腥增香，还能让口感更佳哦。

🍳接下来，热锅倒入少许橄榄油，将三文鱼皮放入锅中，皮面朝下慢慢煎至金黄酥脆。期间可以适当翻动，确保受热均匀。当听到“滋滋”的声音时，就知道香味正在四溢啦！

第三段：🍽️出锅后，撒上一些葱花或者芝麻点缀，不仅颜色诱人，还增添了风味。三文鱼皮外酥里嫩，富含胶原蛋白，无论是当作下酒菜还是健康零食都十分适合。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🐟🍴

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