夏天到了，来一道简单又开胃的凉拌黄瓜吧！这道菜不仅做法超简单，而且酸甜爽口，绝对是餐桌上的“解腻神器”。首先，准备一根新鲜的黄瓜，洗净后切成条状或片状，再撒上适量的盐腌制10分钟，这样可以让黄瓜更加脆嫩。接着，用清水冲洗掉多余的盐分，并挤干水分备用。

接下来是调味环节，将蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖混合均匀，调成一碗香喷喷的酱汁。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些芝麻或者花生碎增添香气。最后，将调好的酱汁淋在黄瓜上，搅拌均匀即可。一道清凉可口的凉拌黄瓜就完成啦！

记得趁凉吃哦，冰镇一下会更美味！这道菜不仅颜值高，还特别适合搭配米饭或是作为下酒菜。快试试吧，让你的夏日餐桌多一份清新与活力！🍴🍃

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