今天给大家分享一道超好吃的家常美食——香脆莲藕夹！😋 无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。首先准备好新鲜莲藕一根，切成厚片但不要切断，像书页一样打开。接着用肉馅（可以是猪肉或鸡肉）混合葱姜末、盐、酱油搅拌均匀，塞入莲藕的夹层中。👏

然后将裹满蛋液的莲藕夹放入油锅炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。✨ 炸好的莲藕夹外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口满嘴留香！配上一小碟椒盐或者甜辣酱，简直是绝配！🌶️ 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，莲藕富含膳食纤维，有助于促进消化哦～🌱

快动手试试吧，让你的家人和朋友都爱上这道美味！🎉 美食DIY 健康饮食

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