开头：炎热的夏天来了，很多人都食欲不振，这时候来一碗滋补又清爽的猪蹄苦瓜汤再合适不过了！不仅能够清热解毒，还能美容养颜哦！😋

首先准备新鲜的猪蹄和苦瓜，猪蹄最好提前焯水去腥，这样炖出来的汤更加鲜美。苦瓜切片后可以用盐稍微腌制一下，去除部分苦味，这样吃起来会更温和。准备好姜片和枸杞等辅料，放入砂锅中，加入足够的清水。大火煮沸后转小火慢炖两小时，让猪蹄的胶原蛋白充分融入汤中。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈。熬好的汤色泽金黄，香气扑鼻，猪蹄软烂入味，苦瓜也变得甘甜可口。最后撒上一把葱花点缀，既好看又提香。

结尾：这道猪蹄苦瓜汤不仅美味，还富含营养，非常适合家庭日常养生。快动手试试吧！💪✨

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