今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——特色肉丸！💖 肉丸不仅适合家庭聚餐，还能成为孩子们的最爱哦～以下是详细步骤👇：

首先准备食材：新鲜猪肉500克、鸡蛋1个、葱姜适量、生抽、盐、胡椒粉和少许淀粉。先把猪肉剁成肉馅，加入切碎的葱姜末，再打入一个鸡蛋，倒入适量生抽、盐和胡椒粉调味。最后撒入一点淀粉，顺时针搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。💪

接下来就是制作肉丸啦！用勺子取适量肉馅，双手来回摔打几次塑形，让肉丸更紧实。烧一锅热水，将肉丸轻轻放入锅中煮至浮起即可捞出，汤汁浓郁鲜美，可以用来做汤底哦～🍲

最后一步是装盘装饰，淋上一些香油，撒点葱花点缀，瞬间提升食欲～✨ 特色肉丸Q弹多汁，每一口都充满幸福感！快试试吧～🎉

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