六月黄，就是还没完全成熟的阳澄湖大闸蟹，肉质鲜嫩，蟹黄饱满，是夏日不可错过的美味！😋先将六月黄清洗干净，用刷子轻轻刷掉表面泥沙。接着准备姜丝和料酒，既能去腥又能提味。😎将螃蟹放入锅中蒸煮，记得腹部朝上，防止蟹黄流失哦！⏰蒸8-10分钟后即可出锅，搭配醋汁享用，酸甜开胃。如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试炒制，加入辣椒、蒜末爆香，最后放入六月黄翻炒均匀，香辣可口！🌶️无论是清蒸还是炒制，六月黄都能让你感受到舌尖上的夏天！✨快动手试试吧，让这道时令美食为你的餐桌增添一抹亮色～🍴💕

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