一碗香气扑鼻的蛋炒饭，不仅是家的味道，更是记忆中的温暖瞬间。😋 今天就来分享这道简单又美味的经典菜肴吧！鸡蛋液打散后，先用小火煎成金黄的蛋饼，再切成小块备用。🍳 白米饭最好是隔夜饭，水分少更易翻炒出粒粒分明的效果哦！🍚

热锅冷油，放入葱花爆香，随后加入胡萝卜丁和青豆翻炒片刻。🥕🌱 然后倒入米饭，用铲子将米粒分散开来，让每一粒米都裹上油香。接着加入切好的蛋块，快速翻炒均匀。🥚 最后撒上适量盐调味，如果喜欢还可以加点酱油提鲜。调味一定要均匀，让每一口都能感受到浓郁的蛋香与米香交织。醬油✨

出锅前可以撒上些许葱花点缀，不仅颜值提升，香味也更加诱人！🌿 这样一道色香味俱全的蛋炒饭就完成啦！快叫上家人一起享用这份平凡而幸福的美味吧～🍴💕

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