🌿前言

菠萝饭，又名凤梨饭，是一道充满热带风情的美食。它酸甜可口，色彩缤纷，既适合家庭聚餐，也适合朋友小聚。今天就来分享一个简单易学的家常做法，让你轻松做出美味的菠萝饭！

🍴准备食材

首先准备好所需材料：米饭2碗、新鲜菠萝半个、青豆适量、胡萝卜丁少许、玉米粒适量、鸡蛋2个、火腿肠切丁、葱花和调味料（盐、生抽）。将菠萝切开顶部，挖出果肉备用，记得保留外壳作为容器哦！

🍳烹饪步骤

1️⃣ 热锅加油，先炒散鸡蛋，再加入火腿丁翻炒均匀；

2️⃣ 加入胡萝卜丁、青豆和玉米粒翻炒至熟；

3️⃣ 倒入米饭，调入生抽和盐，快速翻拌均匀；

4️⃣ 最后把菠萝果肉加入锅中，稍微加热一下即可盛出装入菠萝壳内，撒上葱花点缀！

🍚小贴士

1. 菠萝果肉可以提前用淡盐水浸泡几分钟，去除涩味；

2. 米饭最好提前一晚做好冷藏，这样炒出来的饭粒分明更好吃！

🎉这道菠萝饭不仅颜值高，还营养均衡，快来试试吧！💖

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