在这个炎热的夏天，来一道清爽可口的凉拌黑白配吧！😋这道菜色香味俱佳，营养均衡，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。黑白配主要是指木耳和豆腐干这两种食材，它们搭配起来不仅颜色和谐，口感也十分丰富。

首先，准备好新鲜的黑木耳和白豆腐干。先把黑木耳泡发，清洗干净后焯水备用。接着，将豆腐干切成条状，同样用开水稍微焯一下，这样既能去除豆腥味，又能保持其弹嫩的口感。✨

接下来是调味环节，加入适量的生抽、香醋、辣椒油、蒜末和香菜，搅拌均匀。如果喜欢酸甜口味，还可以加一点糖和柠檬汁提味哦！最后，把调好的酱料淋在木耳和豆腐干上，轻轻拌匀即可。😍

这道凉拌黑白配不仅做法简单，而且富含膳食纤维和蛋白质，既健康又美味。快来试试吧，保证让你胃口大开！💃

标 签：