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✨家常版大鸡排这样做，外酥里嫩超满足！😋
谢琼康2025-03-14 23:04:03 美食 -
导读 周末想吃炸鸡排又懒得出去买？不如自己动手做吧！首先准备一块大鸡胸肉，用刀背轻轻敲打，让鸡肉变松软，这样更入味哦～🍗接着用盐、黑胡椒...
周末想吃炸鸡排又懒得出去买？不如自己动手做吧！首先准备一块大鸡胸肉，用刀背轻轻敲打，让鸡肉变松软，这样更入味哦～🍗接着用盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟，让调料充分渗入鸡肉中。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠，记得用力按压让面包糠粘得更牢固。🍳
锅里倒入适量油，烧至五成热时放入鸡排，小火慢炸至金黄酥脆，全程大概需要6-8分钟。捞出沥油后切块装盘，搭配番茄酱或者辣椒酱一起吃，简直绝配！❤️咬一口外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，幸福感爆棚！快叫上家人一起享用这份简单又美味的家常版大鸡排吧！🍴💕
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