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麻糬的做法 🍡✨
令狐谦悦2025-03-14 21:10:13 美食 -
导读 🌿准备材料:糯米粉、砂糖、水、熟芝麻和椰蓉。首先,在一个大碗里混合糯米粉和砂糖,慢慢加入温水搅拌成团,揉至光滑。接着,将面团放入蒸...
🌿准备材料:糯米粉、砂糖、水、熟芝麻和椰蓉。首先,在一个大碗里混合糯米粉和砂糖,慢慢加入温水搅拌成团,揉至光滑。接着,将面团放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,直到完全熟透。蒸好的麻糬会变得透明且有弹性,趁热取出稍微放凉后,用手将其搓成长条形。
🍳制作过程简单又有趣!戴上一次性手套防止粘手,将面团分成小剂子,每个剂子压扁后包入喜欢的馅料(如红豆沙或花生酱),然后像包汤圆一样收口捏紧。最后,将做好的麻糬滚上一层熟芝麻或者椰蓉,让它们看起来更加诱人。
🍴成品金黄可爱,咬一口软糯香甜,满嘴留香!无论是作为下午茶点心还是节日礼物,都是极佳选择。快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这道传统美味!💛
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