🌿【引言】

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的香菇乌鸡汤无疑是温暖身心的最佳选择！这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合全家一起享用。今天就来教大家如何轻松制作这道滋补佳品吧！

👩‍🍳【准备食材】

首先准备好所有材料：新鲜香菇5朵、乌鸡半只、姜片几片、枸杞一小把、红枣几颗，以及适量盐和清水。乌鸡最好提前用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤更清澈鲜美哦！

🔥【烹饪步骤】

第一步：将乌鸡切块后焯水去腥，捞出备用；香菇泡发后切片，红枣和枸杞冲洗干净。

第二步：将所有食材放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。期间记得撇去浮沫，保持汤质纯净。

第三步：最后加入少许盐调味即可关火，撒上枸杞点缀，香气扑鼻的香菇乌鸡汤就完成啦！

🍲【结语】

一碗热气腾腾的香菇乌鸡汤端上桌，不仅暖胃更暖心！无论是犒劳自己还是陪伴家人，都是一次幸福的体验。快动手试试吧，让爱与健康常伴左右！❤️

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