首先准备好食材：五花肉500克、生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、姜片和香料包（八角、桂皮、香叶）。先把五花肉切成大块，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水捞出洗净备用。✨

接着调制酱汁：取一碗，加入适量生抽、一勺老抽、两勺料酒、一勺白糖和少许蜂蜜，搅拌均匀。把焯好的五花肉放入锅中，倒入调好的酱汁，再加入姜片和香料包，加水没过肉块。🔥

大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，让每块肉都裹满酱汁。最后收汁至浓稠即可关火。😋

出锅后的酱肉色泽红亮，香气扑鼻，切片装盘，配上米饭简直绝配！🍚🍴快来试试吧，保证让你停不下来～🎉

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