🌟【前言】🌟

鱼腐是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，金黄诱人。今天就来教大家如何制作这道美味！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为桌上的亮点哦！🎉

📝【准备食材】📝

首先准备好新鲜的鱼肉（约500克），加入适量的淀粉、盐、胡椒粉和蛋清，搅拌均匀后制成鱼浆。此外，还需要一些葱姜末增添香气，以及食用油用于炸制。💡

🍳【制作步骤】🍳

第一步：将调好的鱼浆用手挤成小球状或饼状，大小可以根据个人喜好调整。接着放入热油中慢火炸至表面金黄，捞出沥干备用。🔥

第二步：为了让鱼腐更加入味，可以再复炸一次，这样口感会更酥脆。最后撒上一点葱花点缀，香喷喷的炸鱼腐就完成啦！😋

🍴【小贴士】🍴

炸的时候一定要注意火候，避免炸焦。同时，鱼浆中的调味料可以根据口味自由搭配，比如加入胡萝卜丁或者虾仁提升风味。🌈

🎉快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！👨‍🍳👩‍🍳

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