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🌿笋尖上的美味:清炒笋丝的做法😋
尚致伊2025-03-14 05:06:28 美食 -
导读 春天是吃笋的好时节,鲜嫩的笋丝搭配简单的调味,就能做出一道清爽可口的家常菜!今天就来教大家如何制作这道简单又健康的清炒笋丝。🍴首先...
春天是吃笋的好时节,鲜嫩的笋丝搭配简单的调味,就能做出一道清爽可口的家常菜!今天就来教大家如何制作这道简单又健康的清炒笋丝。🍴
首先,准备好新鲜的竹笋一根,剥壳后切成细丝。记得用清水冲洗几遍,去除多余的草酸哦。接着,烧一锅热水,将笋丝焯水一分钟,这样既能保持脆嫩口感,又能去掉部分涩味。捞出沥干备用。🌱
热锅凉油,放入蒜末爆香,再倒入笋丝快速翻炒。加入少许盐和一点点糖提鲜,最后撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱全的清炒笋丝就完成啦!👀
这道菜不仅做法简单,而且富含膳食纤维,非常适合追求健康饮食的朋友。快来试试吧,让春天的味道在舌尖绽放!🌸
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