周末在家闲来无事，想做一道简单又营养的家常菜，于是决定尝试蘑菇炒油菜。这道菜不仅色彩搭配亮眼，而且做法超简单，特别适合厨房新手哦！🌱第一步，准备好新鲜的蘑菇和油菜，蘑菇可以选金针菇或者平菇，口感更佳；油菜则要挑选翠绿鲜嫩的。洗净后将蘑菇切片，油菜切成小段备用。🍳第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入蘑菇翻炒至变软，散发出香味。此时加入适量盐调味，继续翻炒均匀。紧接着放入油菜，大火快炒，直到油菜变软但仍保持脆嫩。最后撒上一点鸡精提鲜，快速翻炒几下即可出锅啦！🍽️成品端上桌，香气扑鼻，蘑菇滑嫩，油菜清脆，搭配起来简直是绝配！😋快来试试吧，给自己和家人一份健康美味！💪✨

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